منجمد سازی ۴۳ ص 3655 تومان

منجمد سازی ۴۳ ص

منجمد سازیمنجمدسازی یک نوع عملیات واحد است که در آن دمای ماده غذایی به پایین تر از نقطه انجماد کاهش یافته و آب به بلورهای یخ تغییر شکل می دهد. با تبدیل آب به یخ و تغلیظ مواد محلول در قسمت یخ نزده [...]

مشاهده و خرید
مکانیسم تثبیت بیولوژیکی ازت ۵۷ ص 4760 تومان

مکانیسم تثبیت بیولوژیکی ازت ۵۷ ص

مقدمهازت به عنوان یک عنصر کلیدی در ساختمان بسیاری از ترکیبات موجود در سلولهای گیاهی مطرح است. این عنصردر فسفونوکلئوتید و اسیدهای آمینه هم وجود دارد که این ترکیبات نیز به نوبه خود به ترتیب اسیدهای [...]

مشاهده و خرید
گندم ۲۸ ص 2240 تومان

گندم ۲۸ ص

مقدمه:گندم به عنوان یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی بشر و مهمترین محصول زراعی و ماده غذایی در اکثر کشورها، از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است. با توجه به رشد روزافزون جمعیت و افزایش قیمت این کالا در [...]

مشاهده و خرید
یـــونجــــه ۱۸ ص 1440 تومان

یـــونجــــه ۱۸ ص

مقدمهیونجه نباتی علوفه‌ای از خانواده بقولات است که امروزه کشت آن به سرعت در حال توسعه است. مصرف این محصو به علت کیفیت بالا و خوش خوراکی و همچنین دارا بودن ذخایر غذایی، مانند: پروتئین و مواد غذایی [...]

مشاهده و خرید
نگهداری بهره ور فراگیرTPM 20880 تومان

نگهداری بهره ور فراگیرTPM

فصل اول مقدمهصنعت در ایران از دیرباز تاکنون به عنوان بخش مهمی از بدنه جامعه شناخته شده است. در قدیم صنعت بیشتر در خدمت اهداف نظامی مثل تولید وسایل جنگی، سپر، شمشیر و نیزه و… بوده که در مواقع خاص [...]

مشاهده و خرید
ماشین های برداشت پنبه ۱۷ ص 1360 تومان

ماشین های برداشت پنبه ۱۷ ص

کمی بیش از ۱۰۰ سال نمی گذرد که اولین ماشین برداشت پنبه ساخته شد و کشاورزان برای برداشت پنبه از آن اشتیاق نشان دادند. طی این سالها انواع مختلفی از ماشینهای طراحی شددند و به ثبت رسیده اند که بعضی [...]

مشاهده و خرید
کیست های تخمدان در گاوهای شیری ۱۰ ص 800 تومان

کیست های تخمدان در گاوهای شیری ۱۰ ص

کیست های تخمدان در گاوهای شیری کیست های تخمدانی کاهش قابل ملاحضه ای روی تولیدمثل در اغلب فارم های پرورش گاو شیری در امریکا دارند.تخمین زده شده که کیست های تخمدان در دامنه ای از ۵%-۲۵% در اغلب گله [...]

مشاهده و خرید
کشت گندم ۱۰۰ ص 8000 تومان

کشت گندم ۱۰۰ ص

۱-۱-مقدمه:جمعیت کره زمین پیوسته در حال افزایش است این جمعیت که در سال ۱۹۳۰ میلادی تنها ۲ میلیارد نفر بود در سال ۱۹۹۰ به ۳/۵ میلیارد نفر رسید و در سال ۲۰۰۰ میلادی از ۶ میلیارد نفر تجاوز کرد و پیش [...]

مشاهده و خرید
کشت کلزا در مناطق دیم گرمسیری ۳۱ ص 2400 تومان

کشت کلزا در مناطق دیم گرمسیری ۳۱ ص

مقدمهکلزا با نام علمی Brassica napus با کمتر از ۲% اسید اروسیک در روغن و کمتر از ۳۰ میکرومول گلوکوزینولات در کنجاله نوع خاصی از کلزای روغنی می‌باشد که به کانولا معروف است. این دو خصوصیت دانه، [...]

مشاهده و خرید
قارچ های خوراکی ۱۱۴ ص 9120 تومان

قارچ های خوراکی ۱۱۴ ص

مقدمه پرورش قارچ خوراکی امروزه اهمیت زیادی کسب کرده و پیشرفت قابل توجهی نموده است . نظر بسیاری از دانشمندان ومحققین به این گیاه شگفت انگیز ، که فقط از بقایای گیاهی کم ارزش از نظر اقتصادی مثل کاه [...]

مشاهده و خرید
سویای علوفه ای ۳۹ ص 3510 تومان

سویای علوفه ای ۳۹ ص

(soy bean) سویای علوفه ای مقدمه:کشاورزان نیمه شرقی چین شمالی در دوران حکومت سلسله شانگ (۱۱۰- ۱۷۰۰سال قبل از میلاد مسیح) یا احتمالاً مدت ها قبل از این تاریخ سویا، (L) Glycine max را اهلی کردند. [...]

مشاهده و خرید
سمپاش ۱۱ ص 990 تومان

سمپاش ۱۱ ص

مقدمه:سموم شیمیایی در پیشرفت سریع تولیدات کشاورزی نقش بزرگی ایفا کرده و خواهند کرد. با استفاده از سموم کیفیت و کمیت محصولات، اصلاح و افزایش پیدا کرده و استفاده از سموم علف کش نیاز به نیروی کاری [...]

مشاهده و خرید
سبزیکاری عملی ۴۷ ص 5130 تومان

سبزیکاری عملی ۴۷ ص

انتخاب زمینزمین شوره سنبل بر نیارد در او تخم عمل ضایع مگردانگرچه امروز مطابق اصول و قواعد فنی می‌توان با اصلاح سخت‌ترین و بدترین زمینها از آن استفاده کرد ولی این اصلاح نسبت به وضعیت زمین که از چه [...]

مشاهده و خرید
زراعت برنج در استان گیلان ۸۸ ص 7920 تومان

زراعت برنج در استان گیلان ۸۸ ص

مقدمه برنج از بهترین غلات غذایی اصلی مردم ایران و اکثر مردم آسیا بعد از گندم است و در ردیف محصولاتی است که از اهمیت خاصی برخوردار است. کشت آن در ۵ قاره و دربیش از ۴۰ کشور جهان در نیمکره شمالی از [...]

مشاهده و خرید
دست کاری در ترکیبات شیر ۱۵ ص 1350 تومان

دست کاری در ترکیبات شیر ۱۵ ص

بسم الله الرحمن الرحیم دست کاری ترکیبات شیراز چه زمانی شروع شده است؟در دهه اخیر یعنی از سال ۲۰۰۰ میلادی به بعد در بسیاری از کشورهای پیشرفته در صنعت دامپروری از جمله: انگلیس، دانمارک، هلند، [...]

مشاهده و خرید